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Saftiger Spekulatius-Kuchen // vegan & glutenfrei

Ich kann gerade gar nicht aufhören zu backen und neue Rezepte zu entwickeln – zu lecker sind die weihnachtlichen Gewürze! Lebkuchen, Zimt, Anis und wie sie alle heißen… Für meinen heutigen Kuchen habe ich mir Spekulatius rausgesucht. Demnach gibt es

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Möhren-Kokos-Kuchen – carrot coconut cake // vegan & glutenfrei

Im Moment bin ich wieder total im Backfieber. Das hat wohl die kältere Jahreszeit so an sich… Und nachdem mein letzter Kuchen, der Gewürzkuchen, so gut bei euch ankam und auch zuhause ratzeputz verschlungen war, habe ich mich heute an

Leckerer Gewürzkuchen // vegan & glutenfrei

Es war mal wieder an der Zeit für mich ein neues Kuchen-Rezept auszuprobieren. Wie immer sollte es vegan und glutenfrei sein. Und da mich schon ein klitzeklein wenig die Adventsvorfreude packt, entschied ich mich für einen leckeren Gewürzkuchen. Ich muss

Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl Teig // vegan & glutenfrei

Vor einiger Zeit hat euch Jessie schon einmal das Rezept zu einem glutenfreien Zwetschgenkuchen mit Pekannüssen gezeigt. Heute zeige ich euch das Zwetschgenkuchen-Rezept 2.0 – und zwar mit einem veganen und glutenfreien Quark-Öl Teig. Das Rezept ist super einfach, ihr

Erdbeerkuchen mit Schokoboden // vegan & glutenfrei

Ich habe vor kurzem geheiratet. Und weil das mit der veganen Hochzeitstorte eine Woche vor der Feier doch nicht geklappt hat und wir für unsere Gäste eine ’normale‘ Hochzeitstorte organisiert haben, dachte ich mir, die Veganer unter den Gästen müssen

Nuss-Nougat Mini Kuchen // vegan & glutenfrei

Heute gibt es ein Rezept, dass all meine Freunde lieben und dass deshalb auch hier nicht fehlen darf. Nuss-Nougat in Mini-Kuchen-Form. Und wie immer vegan und glutenfrei. Natürlich benötigt ihr hierfür Mini-Kuchen Formen, falls ihr diese nicht habt, seid kreativ

Schokokuchen // vegan & glutenfrei

Jetzt, zur Herbstzeit, wo es außen kühler wird, bekomme ich wieder so richtig Lust aufs Backen! Die hatte sich den Sommer über nämlich so gut wie verabschiedet. Vor kurzem habe ich mir dann auch tolle neue Silikon-Kuchenformen gekauft, also wollte