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Baba Ghanoush | Auberginen-Sesam-Creme // vegan & glutenfrei

Gerade stehe ich total auf Hummus und orientalische Dips und Cremes. Letzte Woche habe ich euch bereits mein neues Rezept für Kürbis-Hummus gezeigt, heute ist eine Auberginen-Creme an der Reihe. In meinem letzten Italien Urlaub habe ich eine super leckere

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Kürbis-Hummus // vegan & glutenfrei

Es ist endlich wieder Kürbiszeit! Ich liebe es, neue Rezepte mit Kürbis auszuprobieren – einfach, weil man mit Kürbis so unheimlich viele, verschiedenen Dinge zaubern kann. Wir haben euch hier von Kürbiskuchen, über Bruschetta bis zur Kürbissuppe schon ganz viele

Mandel, Cashew- oder Haselnusseis mit Vanille schnell gemacht // vegan & glutenfrei

Wer hat Lust auf Eis? WIIIIR!! Und dieses Eis geht auch ganz schnell und einfach! Das Muß, das ihr dazu braucht, könnt ihr ganz nach eurem Geschmack auswählen. Am kräftigsten vom Geschmack ist wohl Haselnuss. Wer sich für Mandel oder

So köstlich! Frittierte Holunderblüten // vegan & glutenfrei

Habt ihr gewusst, dass man mit Holunderblüten super leckere Dinge anstellen kann? Bisher kannte ich Holunder nur im Sekt, auf Instagram habe ich auch den Tipp bekommen, dass sich Holunderblüten außerdem ganz prima dazu eignen Marmelade zu verfeinern. Heute habe

Bountys selber machen // vegan & glutenfrei

Wer kennt das nicht. Da hat man so richtig Lust auf seinen Lieblings-Schokoriegel und kann ihn einfach nicht essen, weil Kuhmilch drin ist, Weizen oder Eier. Mit einem dieser Riegel können wir euch ab heute Abhilfe schaffen: den Bountys! Wir

Gemüse-Chips selber machen // vegan & glutenfrei

Heute gibt es mal was leckeres zu knabbern. Gestern habe ich im Fernsehen bei Galileo gesehen, wie man Chips ganz einfach selber machen kann, das wollte ich gleich heute selbst ausprobieren. Meine Gemüsechips sind aus Kartoffeln und Rote Bete. Sie

Chia Pudding // vegan, glutenfrei & gesund

Seit kurzem bin ich süchtig nach Chia Pudding! Zum Frühstück, zum Mittagessen, als Snack zwischendurch oder als Nachspeise. Chia Pudding geht wirklich immer. Und das Gute daran, die Samen der Maya sind auch noch super gesund! Sie sind eine tolle