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Kürbis-Karotten-Suppe // vegan & glutenfrei

Letzte Woche habe ich euch ja schon das super leckere Rezept zur Kürbislasagne gezeigt. Heute ist wieder ein Kürbisrezept an der Reihe – und zwar ein absoluter Herbstklassiker, die Kürbissuppe. In meinem Fall noch mit Karotten und vegan und glutenfrei.

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Süßkartoffelsuppe // vegan & glutenfrei

Es ist mal wieder an der Zeit meine Suppenliebe zu stillen. Diesmal ist eine vegane Süßkartoffelsuppe an der Reihe. Oh ich liebe Suppen einfach und finde, dass sie gerade auch abends super lecker und bekömmlich sind. Die Suppe geht ziemlich

Möhren-Orangen Suppe // vegan & glutenfrei

Und wieder sind die Weihnachtsfeiertage vorbei. Ich hoffe, ihr hattet alle ein schönes, besinnliches und leckeres Fest im Kreise eurer Liebsten. Kurz vor Weihnachten machte ich eine super leckere vegane und glutenfreie Möhren Orangen Suppe. Und da sie mir so

Brokkolicremesuppe // vegan & glutenfrei

Suppen sind oft nicht nur super einfach gemacht, sie sind auch noch sehr gesund, wahnsinnig bekömmlich und mega lecker! Meine Suppenliebe ist derzeit größer als groß, deshalb steht eine Suppe bei mir momentan mindestens vier mal wöchentlich auf dem Speiseplan.

Französische Zwiebelsuppe // glutenfrei

Zwiebelsuppe hört sich im ersten Moment vielleicht nicht besonders appetitlich an, ist aber ein Klassiker der französischen Küche und schmeckt göttlich! Der Wein verleiht dem Ganzen eine feine Säure und passt perfekt zum herben Geschmack vom Käse. Kümmel zu verwenden

Minestrone – Gemüsesuppe

  Diese Suppe ist die reinste Vitaminbombe, von Natur aus vegan & glutenfrei und ist super einfach zu zubereiten. Am aufwändigsten ist es eigentlich das ganze Gemüse zu schneiden 😉 Bei der Auswahl des Gemüses sind euch keine Grenzen gesetzt.

Rote Linsensuppe – Vegan & Glutenfrei

Zutaten für 4 Portionen 150g rote Linsen 1 große rote Paprika (sollten in etwa auch 150 g sein) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Majoran 2 EL Olivenöl 1 Liter Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt Pfeffer/Salz Zubereitung Zwiebeln, Knoblauch und Paprika jeweils