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Weihnachten

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Glutenfreie Weihnachtsplätzchen: Vanillekipferl & Nussmakronen

  Zwei Klassiker und meine Lieblinge zu Weihnachten:  Vanillekipferl und Nussmakronen. Diese lassen sich vor allem äußerst einfach glutenfrei und ohne Butter zubereiten. Glücklicherweise habe ich im Reformhaus glutenfreie Backoblaten gefunden. Tipp: benutzt Vanillekipferl Silikonformen. Da der Teig recht weich

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Weihnachts-Pancakes mit Zimt – Zum Frühstück oder als Dessert // vegan & glutenfrei

Ich liebe, liebe, liebe, liebe Pancakes. Vor einiger Zeit habe ich euch bereits ein tolles Rezept für Frühstücks Pancakes gezeigt. Nun, da ich schon total in Weihnachtsstimmung bin, dachte ich mir ist es an der Zeit für Pancakes die nach

Saftiger Gewürzkuchen vom Blech // glutenfrei & ohne tierische Milch

  Es geht weiter in unserer Weihnachtsbäckerei. Dieses mal mit saftigem Gewürzkuchen. Als ich ihn diese Woche in der Auslage beim Bäcker sah, musste ich ihn einfach selber backen. Ich liebe den „Lebkuchigen“ Geschmack. Ich benutze beim Backen etwas Mineralwasser,

Weihnachts-Bäckerei: Gewürzplätzchen // vegan & glutenfrei

Die Zeit vergeht so rasend schnell und ehe wir uns versehen ist schon wieder 2015. Kaum zu glauben, dass Ende des Monats bereits 1. Advent ist! Da ich dieses Jahr jedoch frühzeitig in Weihnachtslaune bin, gibt es bereits heute unser