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ohne Hefe

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Baba Ghanoush | Auberginen-Sesam-Creme // vegan & glutenfrei

Gerade stehe ich total auf Hummus und orientalische Dips und Cremes. Letzte Woche habe ich euch bereits mein neues Rezept für Kürbis-Hummus gezeigt, heute ist eine Auberginen-Creme an der Reihe. In meinem letzten Italien Urlaub habe ich eine super leckere

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Kürbis-Hummus // vegan & glutenfrei

Es ist endlich wieder Kürbiszeit! Ich liebe es, neue Rezepte mit Kürbis auszuprobieren – einfach, weil man mit Kürbis so unheimlich viele, verschiedenen Dinge zaubern kann. Wir haben euch hier von Kürbiskuchen, über Bruschetta bis zur Kürbissuppe schon ganz viele

Gemüse-Bratlinge mit Zucchini, Möhren und Lauchzwiebeln // vegan & glutenfrei

Im Laufe der Zeit haben wir euch schon ein paar Rezepte mit Bratlingen verraten. Da ich aber in der jüngsten Vergangenheit super gerne Bratlinge ‚pur‘ esse und das Rezept noch etwas verfeinert habe, gibt es heute für euch ein super

Ceasar Salad Dressing // vegan & glutenfrei

Neulich hat mir meine Freundin Steffi erzählt, dass sie für ihr Ceasar Salad Dressing Mandelmuß verwendet. Wenn man dann noch einfach den Honig durch Agavendicksaft ersetzt, hat man schwuppdiwupp das wohl beste vegane Salat Dressing der Welt! Haha, wer weiß,

Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl Teig // vegan & glutenfrei

Vor einiger Zeit hat euch Jessie schon einmal das Rezept zu einem glutenfreien Zwetschgenkuchen mit Pekannüssen gezeigt. Heute zeige ich euch das Zwetschgenkuchen-Rezept 2.0 – und zwar mit einem veganen und glutenfreien Quark-Öl Teig. Das Rezept ist super einfach, ihr

Mandel, Cashew- oder Haselnusseis mit Vanille schnell gemacht // vegan & glutenfrei

Wer hat Lust auf Eis? WIIIIR!! Und dieses Eis geht auch ganz schnell und einfach! Das Muß, das ihr dazu braucht, könnt ihr ganz nach eurem Geschmack auswählen. Am kräftigsten vom Geschmack ist wohl Haselnuss. Wer sich für Mandel oder

Vegane und glutenfreie Scones

Letztens sah ich im Fernsehen einen Beitrag über ‚Der Queens‘ liebstes Teegebäck – Scones. Angeblich pflegt Her Majesty täglich einen davon Nachmittags zum Tee zu verspeisen. Das Rezept sah Fernsehen so super easy aus, dass ich mir dachte, vegan und