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ohne Soja

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Kürbis-Hummus // vegan & glutenfrei

Es ist endlich wieder Kürbiszeit! Ich liebe es, neue Rezepte mit Kürbis auszuprobieren – einfach, weil man mit Kürbis so unheimlich viele, verschiedenen Dinge zaubern kann. Wir haben euch hier von Kürbiskuchen, über Bruschetta bis zur Kürbissuppe schon ganz viele

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Gemüse-Bratlinge mit Zucchini, Möhren und Lauchzwiebeln // vegan & glutenfrei

Im Laufe der Zeit haben wir euch schon ein paar Rezepte mit Bratlingen verraten. Da ich aber in der jüngsten Vergangenheit super gerne Bratlinge ‚pur‘ esse und das Rezept noch etwas verfeinert habe, gibt es heute für euch ein super

Ceasar Salad Dressing // vegan & glutenfrei

Neulich hat mir meine Freundin Steffi erzählt, dass sie für ihr Ceasar Salad Dressing Mandelmuß verwendet. Wenn man dann noch einfach den Honig durch Agavendicksaft ersetzt, hat man schwuppdiwupp das wohl beste vegane Salat Dressing der Welt! Haha, wer weiß,

Mandel, Cashew- oder Haselnusseis mit Vanille schnell gemacht // vegan & glutenfrei

Wer hat Lust auf Eis? WIIIIR!! Und dieses Eis geht auch ganz schnell und einfach! Das Muß, das ihr dazu braucht, könnt ihr ganz nach eurem Geschmack auswählen. Am kräftigsten vom Geschmack ist wohl Haselnuss. Wer sich für Mandel oder

Vegane und glutenfreie Scones

Letztens sah ich im Fernsehen einen Beitrag über ‚Der Queens‘ liebstes Teegebäck – Scones. Angeblich pflegt Her Majesty täglich einen davon Nachmittags zum Tee zu verspeisen. Das Rezept sah Fernsehen so super easy aus, dass ich mir dachte, vegan und

So köstlich! Frittierte Holunderblüten // vegan & glutenfrei

Habt ihr gewusst, dass man mit Holunderblüten super leckere Dinge anstellen kann? Bisher kannte ich Holunder nur im Sekt, auf Instagram habe ich auch den Tipp bekommen, dass sich Holunderblüten außerdem ganz prima dazu eignen Marmelade zu verfeinern. Heute habe

Nuss-Nougat Mini Kuchen // vegan & glutenfrei

Heute gibt es ein Rezept, dass all meine Freunde lieben und dass deshalb auch hier nicht fehlen darf. Nuss-Nougat in Mini-Kuchen-Form. Und wie immer vegan und glutenfrei. Natürlich benötigt ihr hierfür Mini-Kuchen Formen, falls ihr diese nicht habt, seid kreativ